রাত নামলেই যেন ফোনের স্ক্রিন আরো বেশি আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে। ঘর অন্ধকার, বিছানার পাশে হালকা আলো, কানে ভেসে আসে মৃদু সুর—আর হাতে ফোন। ‘আরেকটা রিল দেখেই ঘুমাব’—এই ভাবতে ভাবতেই কখন যে রাত দুটো বেজে যায়, টেরই পাওয়া যায় না। অথচ তখনো মস্তিষ্ক পুরোপুরি জেগে থাকে।অস্বাস্থ্যকর জেনেও এই অভ্যাস ছাড়তে অনেকেরই ভীষণ কষ্ট হয়। ঠিক এখানেই…

কম তেল বা কম মসলার খাবার ছোটরা সাধারণত খেতে পছন্দ করে না। বড়দের জন্য রান্না করা ঝাল মাংস, পাকোড়া সব সময় খেয়ে ফেলে তারা। চিপ্‌স, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই থেকে তাদের দূরে রাখা যায় না। কিন্তু শুধু চিপ্‌স বা ভাজাপোড়া খেলেই তো হলো না।স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখাও জরুরি। তাই ঘরেই বানিয়ে ফেলুন সয়াবিনের মুখরোচক পদ। কিভাবে রান্না করবেন,…

শরীরের জন্য কিছু পুষ্টি উপাদান আছে যাদের নাম আমরা অনেকবার শুনে থাকি, কিন্তু এর গুণাগুণ নিয়ে তেমন আলোচনা হয় না। এর মধ্যে অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ খনিজ হলো ম্যাগনেসিয়াম। কেন ম্যাগনেসিয়াম জরুরি?ম্যাগনেসিয়াম শরীরের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ। এটি: পেশির সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, স্নায়ু ও হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষা করে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ভূমিকা…

শীতকালের আরামদায়ক ঠাণ্ডা অনেক সময় শরীরের জন্য সমস্যার কারণ হতে পারে। শীতের কারণে মানুষ সাধারণত কম পানি পান করেন, যা কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়। শীতল আবহাওয়ায় ডিহাইড্রেশন বাড়ে, প্রস্রাব কম হয় এবং প্রস্রাবে থাকা খনিজ পদার্থ জমে পাথর তৈরি হয়। তাই শীতকালে নিয়মিত পর্যাপ্ত পানি পান করা অত্যন্ত জরুরি।প্রতিদিন ১০–১২ গ্লাস পানি পান করা…

বর্তমান সময়ে অধিকাংশ মানুষ স্বাস্থ্য সচেতন হয়ে উঠেছেন। তাছাড়া আজকাল চিনি ব্যবহার নিয়ে সচেতনতার অভাব নেই। অনেকেই মনে করেন, অতিরিক্ত চিনি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক এবং চিনিযুক্ত খাবার খেলে বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। বিশেষ করে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। চিকিৎসকেরা কিছু খাবার নিয়মিত খাওয়া এড়াতে বলেন, কারণ এগুলো দীর্ঘমেয়াদে ডায়াবেটিসসহ নানা স্বাস্থ্য সমস্যার…

কান পরিষ্কার করার জন্য বিশ্বজুড়ে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত একটি সরঞ্জাম হলো কটন বাড বা ইয়ার বাড। এটি ব্যবহারের পর যে আরাম বা স্বস্তির অনুভূতি পাওয়া যায়, তার কারণে বহু মানুষ নিয়মিত এটি ব্যবহার করেন। কিন্তু চিকিৎসাবিজ্ঞান ও ইএনটি বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করে বলেন, কানের ভেতরের অংশ পরিষ্কার করার জন্য কটন বাড ব্যবহার করা অত্যন্ত ক্ষতিকর হতে…

সাম্প্রতিক সময়ে আমাদের দেশে ডায়াবেটিসের প্রকোপ বেড়েই চলেছে। সারা দেশেও লাখ লাখ মানুষ এই রোগে আক্রান্ত। অন্যান্য দেশের তুলনায় দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলোতে এই রোগে আক্রান্তের হার অনেক বেশি। সময়মতো ডায়াবেটিসের চিকিৎসা না করা হলেলে এটি মারাত্মক হতে পারে।আমরা প্রায়ই পড়ি এবং শুনি যে, মেথি বীজ ডায়াবেটিসের জন্য খুবই উপকারী। তাই এই প্রবন্ধে আমরা এই দাবির…

বিটের উপকারিতা সম্পর্কে কমবেশি আমরা সবাই জানি। এই উজ্জ্বল লাল সবজিটি রঙে যেমন আকর্ষণীয়, তেমনি গুণেও অনন্য। এতে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, ফাইবার, ফোলেট, আয়রন এবং নানা ভিটামিন, যা শরীরের ভেতর থেকে ত্বক পর্যন্ত সুস্থ রাখে। তবে আশ্চর্যের বিষয় হলো—অনেকে নিয়মিত বিট খান, কিন্তু তার খোসা ফেলে দেন।অথচ বিটের খোসায়ও আছে অমূল্য পুষ্টিগুণ, যা…

আমাদের রান্নাঘরে যেসব উপাদান সব সময় পাওয়া যায়, তার মধ্যে অন্যতম হলো ঘি। গরম ভাতে একটু ঘি হলে, আর কী লাগে। তা ছাড়া ঘিয়ে ভাজা পরোটা, হালুয়া বা খিচুড়ির স্বাদ তো অনন্য। তরকারির স্বাদ বাড়াতেও এই উপাদানের জবাব নেই। শুধু কি খাবারের স্বাদ বাড়ানো? এই দুগ্ধ উপাদানটির রয়েছে একাধিক স্বাস্থ্যগুণও। প্রাকৃতিক পুষ্টি ও ভিটামিনে ভরপুর…

বাজার থেকে দারচিনি কিনতে গেলে দেখা যায়, কোনোটি পাতলা, হালকা গন্ধের, আবার কোনোটি খুব মোটা ছালের, গন্ধও উগ্র। পাতলা ও হালকা গন্ধ হলে অনেকেই ভাবেন তা নকল। আসলে তা নয়। কোনটি আসল আর কোনটি নকল, তা জানতে দারচিনি চেনা প্রয়োজন।বাজারে সাধারণত দুই রকম দারচিনিই বেশি দেখা যায়। রং, স্বাস্থ্যগুণে তারা আলাদা। এগুলো হচ্ছে ক্যাসিয়া ও…

পেট ফাঁপা ও বদহজম অন্ত্র-সম্পর্কিত সমস্যা খুবই সাধারণ। প্রায় প্রত্যেকেই এই সমস্যায় ভোগেন। আয়ুর্বেদিক উপায় এক্ষেত্রে মন্ত্রের মতো কাজ করতে পারে। ইনস্টাগ্রামে সাম্প্রতিক এক ভিডিওতে এমনই তথ্য দাবি করেছেন পুষ্টি ও সুস্থতা বিশেষজ্ঞ ডিম্পল জাংড়া। কাঁচা সালাদ পরিহার ডিম্পলের মতে, কাঁচা সালাদ এড়িয়ে চলাই ভালো। এগুলো অদ্রবণীয় ফাইবারে সমৃদ্ধ, যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সহায়তা করে।…

অনেকেরই রাতে বিছানায় পিঠ ঠেকালেই বারবার বাথরুমে যেতে হয়। যদিও স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ায় প্রস্রাবের মাধ্যমে শরীর থেকে ক্ষতিকর সব উপাদান বের হয়ে যায়। কিন্ত ঘুমের মধ্যে ঘন ঘন প্রস্রাব পাওয়া মোটেই স্বাভাবিক নয়। অনেকেই রাতে বারবার প্রস্রাব পাওয়া ডায়াবেটিসের লক্ষণ বলে মনে করেন।কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়া ছাড়াও এর পেছনে থাকতে পারে…